O Thanksgiving, ou Dia de Ação de Graças, é um dos feriados mais importantes dos Estados Unidos. Sempre acontece na quarta quinta-feira de novembro, e a ideia é simples: reunir família e amigos em volta da mesa para agradecer pelas conquistas do ano (é quase um segundo Natal). É um feriado com cara de aconchego aquele momento de casa cheia, pratos fartíssimos e clima de gratidão. Diferente de datas como o Halloween ou o 4th of July, que são mais festivos, o Thanksgiving tem um tom mais intimista, mas nem por isso deixa de movimentar a cidade.
Geralmente se você não tem família, acaba se juntando e indo pra casa de um amigo. Tudo precisa ser planejado bem antes, porque absolutamente tudo – ou quase tudo – fecha.
Ah, e não dá pra falar de Thanksgiving sem lembrar do futebol americano na TV. É tradição: depois (ou até durante) a ceia, a família se junta na sala, pega o cobertor e fica torcendo pros jogos especiais do feriado. A NFL organiza partidas todo ano no Dia de Ação de Graças desde 1934, e alguns times já viraram clássicos nessa data, como o Detroit Lions e o Dallas Cowboys, que quase sempre jogam no feriado. Existe o famoso “Turkey Leg Award”, criado pelo comentarista John Madden nos anos 1980. Depois do jogo, o jogador de destaque ganhava uma coxa de peru gigante como prêmio. Hoje em dia, algumas transmissões ainda mantêm essa brincadeira, entregando perus ou prêmios temáticos pros melhores em campo.
O que se come na ceia de Thanksgiving
A mesa de Thanksgiving sempre tem o peru assado como prato principal, geralmente acompanhado de stuffing e molho de cranberry. Aqui em Seattle, muita gente também inclui o salmão defumado ou assado, trazendo o sabor do Noroeste para a tradição.
Nos acompanhamentos, não faltam purê de batata com gravy, green bean casserole, batata-doce caramelizada, milho na espiga e os famosos bread rolls. Na hora da sobremesa, as estrelas são a pumpkin pie, a pecan pie e a apple pie, todas com aquele gostinho de outono. E para beber, além do vinho, a sidra de maçã (quente ou gelada) é super comum.
No fim das contas, cada família dá o seu toque, mas esses pratos são praticamente obrigatórios na ceia.
Onde comer bem no Dia de Ação de Graças
Se você prefere deixar a cozinha (e a louça) pra lá, várias casas oferecem menus especiais ou “takeaway” com tudo pronto:
- Lady Jaye — em West Seattle. Pacote com meio peru defumado e três acompanhamentos sai por US$ 250; opções com outras carnes também disponíveis.
Endereço: 4523 California Ave SW, Seattle - Spice Waala — comida indiana. Frango tandoori (+ dois acompanhamentos) por US$ 26 + impostos. Retirar no dia 27 de novembro.
Endereço: 2008 NW 56th St - Ethan Stowell Restaurants — kit para servir de 5 a 6 pessoas por US$ 295 + taxa, com peru temperado, acompanhamentos prontos para aquecer.
Disponível em Tavolata Fremont ou SoDo ESR Commissary - BluWater Bistro — no bairro Leschi. Serve peru, prime rib, presunto, salada de cranberry-noz e pumpkin pie, tanto presencial quanto para levar
- Lost Lake Cafe & Lounge — em Capitol Hill. Oferece pratos como peru com cidra, presunto glaceado e versões vegetarianas.
Endereço: 1505 10th Avenue - Takeout de mercados e redes — opções que vão de US$ 100 a mais de US$ 300, como Whole Foods, Metropolitan Market, Jack’s BBQ, 13 Coins (US$ 195 a US$ 325 para família).
Petiscos e pacotes à escolha, rotina prática para famílias cheias. (Eu e minha família sempre encomendamos do Met Market ou Whole foods porque preferimos não ter que se preocupar em ficar cozinhando)
Reserva ou pedido antecipado é essencial porque muitos desses se esgotam rapidinho, então reserve no mínimo um mês antes.
Se for comprar nos supermercados, eles sempre lançam o menu geralmente um ou dois meses antes pra você ver o que tem disponível.
As corridas de rua que viraram tradição
Que tal queimar umas calorias antes do banquete?
- Seattle Turkey Trot — quinta-feira, 27 de novembro de 2025, às 9:30 AM, em Magnuson Park. Provas de 5 km (US$ 32), 10 km (US$ 37) e 15 km (US$ 42).
Inclui corrida infantil e apoia o Food Lifeline.
- Thanksgiving Turkey Gobble Trot — sábado, 29 de novembro, em Lincoln Park (SW). Distâncias entre 5 km e meio-maratonas, além de Family Fun Run de 1 milha.
Custos: US$ 37 a US$ 45, e corrida virtual também disponível. - Montlake Turkey Trot — 27 de novembro. Distâncias de 1 mile e 5 km. Evento da University District Food Bank, que apoia famílias em necessidade na região.
Rota passa pelo lindo Arboretum.
Vale lembrar também: Em novembro é quando Seattle entra oficialmente no clima natalino. As primeiras árvores de Natal começam a ser iluminadas em eventos especiais, como a Tree Lighting Celebration no Westlake Park e o Magic in the Market no Pike Place, que atraem famílias inteiras para curtir música, comida e fogos de artifício. O Seattle Christmas Market, no Seattle Center, abre as portas em estilo europeu com barracas de artesanato, comidas típicas e bebidas quentinhas, enquanto o Winterfest toma conta do mesmo espaço com trenzinhos, apresentações e exposições que seguem até o fim do ano. Fora do centro, o destaque é o Snowflake Lane em Bellevue, um desfile noturno cheio de música, luzes e neve artificial que vai de novembro até a véspera de Natal. É o mês em que a cidade troca as cores de outono pelo brilho das luzes e dá início a quase dois meses de pura magia festiva.
Onde doar ou receber ceias de Thanksgiving em Seattle
Thanksgiving é sobre agradecer, claro, mas aqui em Seattle ( e acredito que outras regiões dos estados unidos também), muitos lugares estendem a mão àqueles que estão enfrentando dificuldades. Várias igrejas, ONGs e iniciativas comunitárias garantem que todo mundo tenha um prato quente na mesa nesse feriado. Dá só uma olhada em alguns lugares que fazem isso acontecer:
1. Union Gospel Mission
Serve mais de 2.000 refeições quentinhas em Thanksgiving, com café da manhã e jantar completos, além de entregar cestas para famílias. Eles também recebem doações de perus congelados (15–20 lb) até o dia 27 de novembro.
- Endereço (Downtown–Homeless Shelter): 318 2nd Ave Extension S, Seattle, WA 98104
- Centro Distribuição em Kent: 8226 S 208th St Ste G110, Kent, WA 98032
- Site: ugm.org (ugm.org, Be Inspired)
2. OSL Serves (famoso por seus pratos culturalmente relevantes)
Prepara e entrega refeições nutritivas e grudentas em diversos pontos da cidade durante todo o ano — inclusive no Thanksgiving. Em 2024, já serviram 1,9 milhão de refeições!
- Contato para doar: oslserves.org (OSL)
3. Nourished Neighborhood (Atrium Kitchen, Pike Place Market)
Antes da pandemia, oferecia um almoço gratuito mensal para idosos. No Thanksgiving, servem um café comunitário especial. Agora, fazem entregas para quem não consegue sair de casa, com refeições caprichadas (e você pode doar a partir de US$ 5).
- Endereço: 93 Pike St, Suite 101, Seattle, WA 98101
- Site: atriumkitchenpikeplace.com (Atrium Kitchen at Pike Place Market)
4. Rainier Valley Food Bank – Ceias gratuitas no feriado
Várias instituições nessa região promovem ceias abertas no dia de Thanksgiving, como:
- Lil Red’s Catering & Takeout: 4225 Rainier Ave S, Seattle, WA 98118 (11 h–15 h)
- Bread of Life Mission: 97 S Main St, Seattle, WA 98104
- St. James Cathedral Dinner: 910 Columbia St, Seattle, WA 98104 (16 h)
- The Hall at Fauntleroy: 9131 California Ave SW, Seattle, WA 98136
- New Hope Missionary Baptist Church: 124 21st Ave, Seattle, WA 98122 (29 nov, 11 h–14 h)
(Fonte: Rainier Valley Food Bank) (Rainier Valley Food Bank)
