O 4th of July em Seattle, a festa tem cara de comunidade, famílias fazem piquenique nos parques, grupos de amigos se reúnem nas margens do Lake Union e muita gente reserva o dia para curtir música, comida de rua e, claro, o espetáculo de fogos à noite.
O ponto alto é o Seafair 4th of July, evento patrocinado pela Amazon, que transforma o Gas Works Park e o Lake Union Park em grandes áreas de convivência. Tem de tudo: bandas ao vivo, brincadeiras clássicas (como corrida de saco e cabo de guerra), food trucks com comidas de todos os tipos, espaço para crianças e até beer gardens para os adultos. E quando o sol se põe, vem o momento mais esperado: os fogos refletindo no lago, criando uma das imagens mais bonitas do verão em Seattle.
Vamos começar falando das comidas clássicas:
Clássicos do churrasco americano
• Hambúrgueres e hot dogs: quase obrigatórios, feitos na churrasqueira portátil nos parques ou no quintal de casa.
• Costelinhas e frango no barbecue: marinados e cheios de molho, bem estilo americano.
Acompanhamentos que não faltam
• Corn on the cob (milho na espiga): grelhado, servido com manteiga derretida.
• Potato salad: salada de batata com maionese, bem cremosa.
• Coleslaw: salada de repolho com molho levemente adocicado.
• Baked beans: feijão assado com molho adocicado, bem típico do sul dos EUA.
Petiscos e snacks de piquenique
• Chips com dip (guacamole, salsa, queso): perfeitos para beliscar.
• Watermelon (melancia): fruta símbolo do verão, sempre presente.
Doces típicos
• Apple pie (torta de maçã) e cherry pie: sobremesas super tradicionais no feriado.
• Cupcakes e cookies decorados com vermelho, azul e branco: muitas vezes com cobertura de estrelinhas ou bandeiras.
• S’mores: biscoito, marshmallow e chocolate derretidos (às vezes preparados em churrasqueiras portáteis).
Bebidas
•Cerveja gelada: onipresente nos parques e quintais.
• Limonada caseira: para quem não bebe álcool, refrescante no calor.
• Drinks coloridos patrióticos: feitos com frutas vermelhas, blueberries e camadas de cores (brincando com a bandeira).
Se você está pensando em curtir o 4th of July em Seattle, prepare-se para uma festa cheia de charme, luzes e aquela vibe comunitária que a cidade sabe oferecer. Abaixo tem um guia delicioso no estilo bate‑papo, com dicas bacanas, eventos imperdíveis e tudo que você precisa saber para viver essa celebração como local.
Eventos
Seafair 4th of July — Gas Works Park e Lake Union Park
O festival começa lá pelas 15h e vai até depois das 23h. É tudo gratuito, o que ajuda, mas às vezes lota, então chegar cedo é imporante. Você pode curtir jogos clássicos como corrida de saco, cabo de guerra, DJ, música ao vivo e cerveja nos “beer gardens” espalhados pelo Gas Works Park (lado norte) e Lake Union Park (lado sul). O grande momento? Os fogos começam por volta das 22h20 ou 22h15.
Seafair Website: https://www.seafair.org/
Cruzeiro de fogos no Lake Union
Quer algo mais chill e diferente? Dá para assistir aos fogos de um barco: várias empresas oferecem jantares ou cruzeiros temáticos pelo Lake Union. Você fica pertinho do fogo e ainda curte Seattle com uma vibe mais intimista e linda.
Muita gente também se junta e aluga barcos pra assistir lá do lago. Várias empresas oferecem aluguel de barco.
E se você não quer pagar, então o segredo é ir assistir lá no Gas Works Park, que é um parque na beira do Lake Union. Assim como os outros, luagres, você precisa chegar cedo pois o lugar é péeessimo pra estacionar. Então praticamente precisa chegar lá de manhã e ficar até de noite. Levar comidas e coisas em um cooler pode ser uma ótima opção.
Gas Works Park: 2101 N Northlake Way, Seattle, WA 98103
Alternativas para assistir os fogos e Desfile da Independência
Se você quer fugir da muvuca ou estiver em outra parte da região, opções como Bellevue Family 4th, Kenmore, Sammamish, Everett e outras cidades do entorno oferecem fogos com música, barracas e clima familiar agradável. Também não podemos deixar de mencionar que praticamente toda cidade tem uma desfile de idependência, então essa é uma ótima opção se você quer algo pra fazer com crianças.
O desfile da indepencência de Bothell é bem famoso, e eles tem até um café da manhã chamado Pancake Breakfast. (https://www.bothellwa.gov/269/Fourthof-July-Parade-Pancake-Breakfast). Os residentes que moram perto, vão lá na rua e deixam as cadeiras deles pra guardar lugar antes do desfile, mas você pode assistir em pé também.
Dicas práticas para curtir com tranquilidade
• Chegar cedo é essencial
• Se quiser mais conforto, tem opção de reservar lugares pro SeaFair com vista privilegiada por uma taxa (geralmente a partir de US$ 60).
• A TV local (KONG) transmite os fogos ao vivo a partir das 21h — ótimo para assistir de casa caso o trânsito esteja complicado.
• Não esqueça: leve agasalho (de noite faz frio por conta da brisa), garrafinha de água e, se puder, petiscos para não depender de filas ou esgotamentos nos food trucks.
